Venu d’Angleterre en France, Isaac fut abbé du monastère de l’Étoile (à Archigny dans la Vienne). Ami de Saint Thomas Becket, archevêque de Cantorbéry, il s’opposa à Henri II Plantagenêt lors de l’assassinat de l’évêque, ce qui lui valut une disgrâce royale. Exilé sur l’île de Ré, il fonda un nouveau monastère, Isaac fait partie de ces brillants savants médiévaux qui circulaient dans toute l’Europe allant d’une université à l’autre. Bon écrivain, il a laissé des sermons d’une grande profondeur théologique, nourris par sa connaissance du cœur humain et sa méditation des Écritures. À la fin de sa vie il revint à son monastère de l’Étoile où il mourut vers 1178.